How To Make Easy Cake Recipe At Home In Hindi

वेनिला कप केक

          लोगो को केक हमेशा से पसंद आते है। खास कर के छोटे बच्चे को ये बेहद पसंद होते है। बच्चे इसे बड़ी पसंद के साथ खाते है। ये घरपर बनाना आसान है। एकदम बेकरी जैसे घरपर बनते है। चलो तो इसे बनाना शुरू करते है।

सामग्री

• 1/2 कप मैदा
• 1/2 कप चीनी
• 1/8 टी स्पून बेकिंग सोडा
• 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर 
• 85 ग्राम बटर
• 2 अंडे सफेद भाग
• 1/4 कप दही
• 1/4 कप दूध
• 1/4 टी स्पून नमक
• 1/2 टी स्पून वेनिला इंसेंस

कप केक की विधि

          ओवन को 180 डिग्री पे गर्म होने दे। मैदा ले उसमे बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा और थोड़ा नमक मिला ले। उसने चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर के अलग से रख दे। 

       

          एक कटोरी में अंडे का सफेद भाग लेकर उसे अच्छे के फेटे उसमे बटर मिलाकर फिरसे अच्छे से फेट ले उसमे थोड़ा दही और दूध मिला दे। मैदा का मिश्रण धीरे धीरे उसमे डालते जाए और उसे अच्छे से फेंटते जाए। कप केक ट्रे ले उसमे केक का मिश्रण डाल दे ध्यान रहे कप को थोड़ा खाली ही रखना है।

         कपकेक को गर्म हुए ओवन में रख दे और उसे 18-20 मिनट तक होने दे। कपकेक बेक होने के बाद उसे ओवन से निकाल ले और ठंडा होने के लिए रख दे। ठंडा होने के बाद इसे खाये और दूसरों को भी खिलाये। ये केक बोहोत ही टेस्टी बनते है एकदम बेकरी जैसे।